田森:创造价值生活,打造百年企业

2014-09-10 10:20:59来源:三晋都市报字号:  

    如细雨润物般,从2001年在榆次首开综合性大型超市田森迎宾店开始,田森就在悄悄改变着晋中人们的生活。
  超市(Supermarket),是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品、食物为主的综合性零售商场。在真正意义的大型超市出现之前,大多数消费者购物通常只有百货商场和杂货店两种选择。后者商品品种有限,且光线暗淡、空间狭小;而前者,隔着宽宽的柜台和态度冰冷的售货员,消费者与想要购买的商品之间无形中平添了几分遥不可及感。
  真正的超市文化是在上世纪90年代逐渐深入人心的。它打破了传统的柜台式购物方式,消费者可以在更舒适的购物环境中自主选择丰富的商品。更重要的是,大型连锁超市在各地建立采购中心,且货品一律纳入全国销售网络。这种统一采购的模式给消费者带来了物美价廉的福利。
  超市的“一站式购物”等理念,让消费者意识到,去超市采购是一件有趣且时尚的事情,并逐渐将其作为日常生活的一部分,甚至是周末必不可少的一大“消遣”。                                                                                         田森迎宾店,填补榆次商业发展空白

  让我们把目光锁定到太原。太原市超市连锁业同样是从上世纪90年代初开始起步。让我们记住这样一个名字——储德群。1990年,他创办了太原市第一家连锁超市——金海岸超市,并很快发展为四家分店和一个配送中心,在并州商界崭露头角。1998年,省内第一家真正意义上的大型仓储超市——美特好迎宾店开业。
  那时候的超市可谓风生水起、异常红火,但竞争并不激烈。如此利好的一块蛋糕,吸引住了杜寅午的目光,他敏锐地抓住了这一商机。2001年,田森超市的第一家门店——迎宾店在晋中市榆次区开业。当时,在榆次尚无一家相配套的高品位、规模化的大型超市。像全国各地一样,田森迎宾店开业后,吸引住了绝大多数榆次市民的目光,他们第一次发现,原来买东西可以这样东挑西拣,可以想拿什么就拿什么,可以感到如此有趣、如此有“上帝”般的感觉。那时的迎宾店,从地理位置上来说并不优越,但它却像一块磁铁,把榆次市民从四面八方吸到了店里。
  其后的发展正如杜寅午所料,一路高歌。在几年的时间里,田森的经营规模、销售业绩、盈利水平等各主要经营指标都位居晋中市同行业领先地位,成为晋中市榆次区规模大、服务面广、有一定影响力和知名度的区域品牌连锁超市。田森公司先后被山西省消协评为“2005年—2006年度诚信单位”,被省文明办评为“山西省商业诚信承诺优秀企业”;连续四年被中国农行山西省分行评为“AAA级信用度企业”,被榆次区委、政府评为“2005年产业结构调整先进单位”,被晋中市评为年度免检企业,该超市收银岗被晋中市妇联评为“巾帼文明岗”,被晋中市税务局评为2007年度1000万元以上纳税大户。
  红红火火的日子持续了两三年后,问题逐渐显现。一方面,羊群效应导致超市业竞争加剧。在相隔只有20多公里的省城太原,至2003年年底,1万平方米以上的超市已达11个,其中仅小店区的超市就有8家之多。超市原有的各种收费项目渐渐取消,价格大战硝烟渐浓,为了争夺客流,几乎每家超市都开通了专门的免费班车,一辆一辆载满了前往超市购物的消费者。当然,在榆次,竞争还远没有如此激烈,但杜寅午的的确确地闻到了硝烟的味道;与此同时,他们发现,在榆次,单靠超市很难做大做强。“超市有一个很重要的衡量指标,那就是客单。现在你到超市,一次购物怎么着也在一百好几或者二三百元,这个消费额度就是一个客单。但在榆次,因为地方收入差距,市民的消费能力很低,那时候我们一个客单也就四五十元,有的甚至二三十元,而且客流量也不算很大。”
  危机就在眼前,如何应对,考验着田森人的智慧、能力及勇气。

新晋住宅系列,田森走上房地产开发的快车道

    2004年,房地产方兴未艾,尤其是在榆次,它的巨大赢利能力还尚未完全显现。田森果断出手,他的目标就是房地产。
  2004年初,位于晋中市榆次区安宁大街50号的田森嘉园A区小高层住宅项目启动。项目之初,杜寅午就超前地预测到了规划设计对于一个房地产项目的重要性,他专门聘请了上海同济大学环境研究所与晋中市建筑设计院共同设计,一方面是想把超前的规划理念引入榆次,同时也想保有本地特色,以迎合榆次市的住宅习惯。该项目于2004年3月开始筹建,2006年5月全部完工并交付使用。该项目总投资1.3亿元。
  有A,相应地就会有B。2005年,在A区尚未完工的时候,田森嘉园B区住宅小区开工。该项目在晋中市房地产业内首家推出了层高5.4米,小面积复合式户型。楼中别墅由6幢高层(22层),4幢多层(2层-6层)组合而成,总投资2.5亿元,总建筑面积达13.48万平方米。该项目于2007年交付使用。“一经推出,深受市民青睐。自开盘以来,销售场面十分火爆,房源供不应求。”
  在当时,田森嘉园A区、B区住宅项目是一次十分成功的开发,但田森人是一个十分善于总结经验教训的集团。现在回首,“并不能算很成功,因为那时我们其实还没有抓住房地产开发的本质。”田森集团品牌管理总监张津建这样总结说。
  2007年,受四川省绵阳市市委、市政府相邀,作为外引投资项目,田森集团挺进绵阳。其时,已经有好几家晋中的房地产企业在绵阳开发房地产。“我们开发的面积并不大,也就几十亩的样子。”2008年,汶川地震。“绵阳自不能幸免,当时我们承建项目周围的很多房子都出现了裂缝、裂纹,但我们承建项目的房子连一个裂纹也没有,只是房间玻璃被震碎了。当时在绵阳,甚至四川省反响十分强烈。随后的一个四川省级建筑行业安全质量现场会就开在绵阳,我们的楼盘就是现场观摩的楼盘之一。”
  2007年10月,田森出资1亿元人民币,在绵阳成立四川田森房地产开发有限公司。同年,通过竞拍取得锦阳科创园区约计270余亩土地的开发权——命名为“田森·奥林春天”。田森公司秉承晋商诚信传统,以海纳百川的人才战略,汇聚了一支拥有众多大盘开发经验及楼盘建设创新能力的经营领导团队与专业技术力量。科创园项目总开发35万平方米,以“专筑极致人生”作为企业的开发理念,将楼盘打造回归到对产品细节的极致追求。统一的建筑、园林风格,实事求是的品质生活理念,为居者打造更纯粹的高品质、理想居所。
  在四川的成功,极大地刺激了田森人开发房地产的热情。从2011年开始,田森开始着力打造新晋住宅系列,同时开创了晋中市健康、高品质住宅的新纪元。把“亲水、人文、和谐、运动”的健康理念融入工程设计,让住户在繁华的都市享受自然、祥宁的生活,这就是他们的追求。从晋中来看,新晋世家堪称是首屈一指的品质住宅,“以此形成的‘新晋住宅’系列,代表了田森在住宅建筑开发的理念和战略目标。”而在田森内部,新晋住宅系列被看作是他们对品质建筑的理念及对晋商文化精髓的不懈追求与体现。
  古典与现代并存,鲜花、绿树与霓虹、时尚相衬,有假山、有流水、有叫不上名字的景观树、有四季开不败的美丽花,这一切,几乎迎合了消费者所有的梦想。他们习惯了钢筋水泥的单调与冷漠、习惯了大风起兮黄沙飞扬的迷蒙与污浊,眼前的这个小区,如桃花源般的不可思议、令人向往。位于晋中市榆次区北部新城的新晋世家,成了当前晋中最为炙手可热的楼盘。出则繁华,项目距离太原长风、亲贤商圈约25公里(车行约25分钟),距离武宿机场约10公里(车行约10分钟),距榆次市中心约5公里;区域正北方向为晋中学院,往北3公里是山西大学城,11所省内名校,有着极强的文化气息。入则自然,绿树成荫,鸟鸣期间,鲜花怒放,彩蝶纷飞。
  新晋世家之后,田森趁热打铁、顺势而行,先后又打造了“新晋府”“新晋院”等系列住宅产品,以国际品质对话世界,融汇精华,塑造高尚典范。“我们企业的理念就是创造价值生活,一方面,是指通过我们要创造有价值的生活。什么叫有价值?那就是上档次、高品位,住着舒适自然,回到家,你就会褪去城市的喧嚣与繁华,享受阳光、享受自然。另一方面也是指通过我们创造的价值,去影响、改变人们的生活,这一直都是田森人的目标。”
  开发楼盘,自然需要物业的后期支持。当时的榆次乃至晋中,物业行业刚刚起步,没有成熟的经验可以借鉴,而大城市先进的物业管理方式又无法适应本地实际情况。成立之初的田森物业,面临着太多的困境和未知。没有有经验的管理人员,团队的组建从超市、地产抽调,却也只有寥寥数人。没有正规的办公场地,公司暂用A区一户住宅,毛墙毛地,没有暖气,大家硬挺过了第一个寒冬。就在这种情况下,田森物业蹒跚而行。
  田森嘉园是晋中市最早实现地下车位、人车分流的小区,前卫的居住理念需要优秀的维护队伍。田森物业组建了一支年轻化的秩维队伍,实现24小时秩维执勤,门岗站岗、出入登记,在晋中市较早实行车辆出入卡式管理,同时在小区重点位置,全方位、全天化进行监控管理。严格的管理,保证了业主正常的生活秩序,田森嘉园治安案件的发生率远远低于其他小区,是业主口碑中名副其实的放心小区。但这并不是他们的目标所在。
  从成立之初,田森物业就发誓要打造一流的物业服务企业。他们以现代化企业制度进行管理,无论是从员工着装的统一到服务标准的培训,从各项制度的建立和完善到执行实施了把控和考核,从项目前期验收到交房,从客服、秩维、保洁基本要求到送水、送电、供暖与供气等服务,从设施设备和公共区域维护到多种经营的开展……每一项,田森公司都有详细完善的流程与制度,都体现出了田森物业的严谨和用心。在晋中还没有等级服务标准出台的时候,田森公司就在晋中市最早实行保洁8小时不间断维护的工作制,最早实行24小时✕7天式客服服务,也是晋中市唯一一家实行经理24小时值班制的企业。
   优质的物业服务带来了巨大的连锁效应,不仅田森嘉园的物业收费率一直保持在90%以上,而且对安宁壹号、安宁街住宅楼,甚至新晋世家的销售产生了积极的促进作用,一度出现开盘之初就爆满甚至排队抢购的场面,许多市民就是冲着田森的品质和田森物业的服务而来。

 2013年12月30日,田森物业顺利通过了国家住房和城乡建设部关于国家一级资质物业服务企业的评审,荣获中国物业服务企业一级资质,破蛹成蝶。                                                                                                      “从种子到筷子”,田森中央厨房模式

    虽然房地产业红红火火,但田森并没有放手超市的发展。他们一直在强调,在田森的发展上,商业是主业,地产是主力。
  杜寅午在思考:随着沃尔玛、家乐福等超市巨头发展的不断下沉,如果他们进入榆次,田森将如何应对?几经思索之后,中央厨房模式应运而生。
  围绕中央厨房,在国家提倡的“从田间到餐桌”的基础上,田森延伸了这一理念的外延,提出了“从种子到筷子”的服务理念——围绕中央厨房向两端延伸,上游牢牢抓住农超对接这个关键环节,创新合作模式,不断加强与农业生产者的利益联系,扩大农超对接的深度、广度。他们用管理工业的理念来抓农业,用系统化的形式来组织实施,采用合作社、农户、种养殖基地的合作模式,形成场场挂钩、场地挂钩、场户挂钩,统一种子、统一肥料、统一规程、统一技术、统一收购,实现设施农业和有机种植。目前,田森集团已在晋中、太谷、祁县、平遥建立了设施农业基地,种植面积达2600亩,可以提供包括20余种时令无公害蔬菜和水果,年产量为5200万公斤,日提供蔬菜和水果14万公斤、猪羊鸡肉类2万公斤、蛋类5000公斤;下游积极拓展市场,把安全、健康的食品通过方便的销售终端送到千家万户,确保了食品安全的完整产业链条。
  截至目前,田森中央厨房仍是国内设施最先进、全省规模最大的综合食品加工企业。该项目建筑面积10000平方米,总投资3000余万元。其中包括蔬菜、水果、南北干货、主食、烘焙、豆制品、熟食、半成品加工8个部分,整个中央厨房年设计生产5亿元。达产后年可加工各种食品24480吨,8大类500多个单品,日产量68吨,年加工能力达600吨,可完全满足榆次城区的需求。中央厨房每个车间都采用国际化的生产设备以及先进的加工技术,为顾客提供高品质、低价位、新鲜、健康的食品。实现了田森所有门店生鲜食品24小时实时供应,生鲜食品自给率达到80%,大大提高了生鲜食品的安全水平。
  同时,田森投资6000万元,建起了占地10000平方米的物流配送中心,全部引入信息技术,常温类食品分拣、上架时间平均缩短25%,延长了常温食品的销售周期,可以实现年配送金额3亿元,日配送10195箱,日配送车次40次的目标。其中,生鲜物流中心总投资2500万元,主要是以原产地采购、严格检测入库、恒温生产加工、低温储存、冷链配送为主要的高效物流服务系统。包括净菜系列、禽产系列、畜产系列以及农产等四大系列,共1200个品种,采用国际化的生产设备及先进的加工技术,为顾客提供高品质、低价位的安全、新鲜、绿色、健康的生鲜食品,年吞吐量26000吨,年销售额5亿元。日配送量71吨。配送范围辐射周边150公里。可满足晋中市10万人的消费需求。
  田森中央厨房的检验检测中心主要负责公司原辅料的进厂和产品的出厂检验,分为农残检测室、理化检测测试室、微生物检测室、样品室、试剂室、天平室、高温室七大功能区,严格按照国家的农残检测标准,对蔬菜、水果中的有机磷、氨基甲酸酯类等农药残留进行快速检测。产品主要检测面包、蛋糕、主食、豆制品、肉制品的感官、净含量、干燥失重、比容、酸度、pH值、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群等指标的检测,可满足100余种农产品及出厂产品的检测。
  今年,在企业自主申报、地方主管部门审核推荐、专家评审并公示的基础上,田森农副产品加工配送有限公司通过了农业部“主食加工示范企业”认定。
  田森集团一直致力于成为全省食品健康的领跑者。中央厨房以食品健康为基点,在区域性、多品种、生活鲜的全新理念下,田森放心餐厅现已遍布晋中大街小巷,贴近民众、营养健康,为百姓提供有机、营养、无公害的一日三餐。同时,中央厨房也已开始服务高校食堂,他们已经与三所高校达成协议,是目前我国唯一的以中央厨房的方式完成的农超、农校、农餐全方位对接的工程,是全国2700所高校以中央厨房工业化生产,高校食堂标准化作业的首创。

“田森汇”,打造县域经济商业组合体模式

    在市场化竞争日益加剧的今天,一二线城市的发展空间愈来愈小,下沉发展成为许多企业的首选。田森也面临着同样的问题。应对市场,他们创造性地提出了“田森汇”模式。
  田森集团把“田森汇”定位为“城市购物公园”“可复制的县域经济商业组合体”,它由山西田森集团投资,联合多方优势资源,将购物、体验、娱乐、生活融为一体,通过激活县域经济活力,重构城市商业形态,同时带动城市现代服务业的提档升级,从而完善市场机制、提升政府效能、增加地方税收、扩大就业渠道、改善百姓生活质量。
  作为新型的城市购物公园,“田森汇”具有全业态、泛功能、多客群、全龄层、全天候五大特征。它将购物经历向体验转化,购物环境向公园转化,在同一个建筑群里,你可以选择购物、休闲、餐饮、娱乐、运动、文化、旅游、商务、居住等10大功能,休闲、购物、生活不再被割裂分开,而是相互交织与融合在一起。
  目前,“田森汇”项目已成功在太谷、祁县、平遥等地开建,并将于今年10月开业。它必将为县级城市商业市场提供一个强有力的消费平台,更是县级城市商业投资的航母,将极大推动县域经济的发展、城镇化建设的完善、产业结构的调整、人们生活方式的改变,让县城老百姓享受到一线城市、省会城市的品牌商品及品牌服务。

让我们走进平遥,体验它的魅力

    平遥“田森汇”项目位于县城上西关街以北、益民街以南,建筑面积达75000多平方米,分地上四层、地下一层,总投资近4亿元。项目本着“契合、融合、整合”的设计理念,在原有地形地貌中相契新的建筑功能与形态,与周边原有建筑在城市功能和空间中融为一体。从城市旧区改造的视角看,既保留原有城市文脉,又具有新型城市活力。在功能上,项目业态布置丰富,包含有超市、家电、百货、餐饮、影院、KTV、儿童乐园等板块,以营造一种历史文脉与现代气息相交融的、集生活、购物、文化、休闲、娱乐于一体的大型购物广场。该项目以“体验经济”为基础,以生活方式、消费、娱乐加休闲为主旨,适应了现代人对优质生活的需求。
  田森集团董事局主席杜寅午介绍说,平遥“田森汇”是田森集团探路新型城镇化时代大背景下县域经济发展的新模式。从2011年起,田森集团就开始酝酿并探索可复制的县域经济商业模式,并将把这一理念贯穿到田森集团“十二五”“十三五”发展规划中。平遥“田森汇”是这一模式的开山之作。他们计划把“田森汇”打造成晋中市县域经济发展进程中升级城市商业模式的新名片,成为提升群众生活品质的新阵地。
  在晋中,几乎无人不知田森,但却很少有人知道这两个字的含义——“田以养民,森以济世”。除了通过自己的努力来影响、改变人们的生活,提升生活品质,田森在公益事业上也不落人后。2007年,杜寅午个人慈善捐款10万元,被榆次区民政局、榆次区福利院聘为名誉院长;他还资助榆次区8名贫困大学生11万元;在2008年汶川大地震发生后,杜寅午不顾个人安危,第一时间赶到救灾现场,向灾区捐赠物品价值达200多万元,同时号召全体员工向灾区捐款26965元;2014年,田森集团成立了“山西省田森医疗救助基金会”,重点对患有先天性白血病的18岁以下的青少年和婴幼儿实施医疗专项救助。
  晋中是晋商故里,曾经创造了举世瞩目的经济奇迹。就在这片热土上,田森集团与世纪同行,再次诠释了晋商之道,演绎出了新时代的晋商传奇。13年前,田森从一家超市开始了他的传奇,目前,已经成为一家拥有27家子公司,员工3000余人,遍及澳大利亚、北京、四川、太原、晋中,集商业、地产、能源、投资、物流、农业、餐饮、食品、娱乐、健身、文化于一体的企业集团,同时形成了他们独有的“自由、平等、守信、救济”的田森精神。
  创造价值生活,打造百年企业!杜寅午说:“让老百姓真真切切地享受到改革开放和科技创新的成果,其实就真正实现了我们田森集团企业的价值!”