张文泉:把中国红酒卖到法国

2015-12-31 09:11:14来源:山西省工商业联合会字号:  

《山西日报》4月22日C6版

张文泉:把中国红酒卖到法国

雨霖铃·戎子酒庄 张文泉

    大戎狐姬,葛 溢香、文笔双塔。重耳避难乡宁,永昌源转、葡萄酒酿。戎子酒庄、更 缇齐色如丹。张文泉、赋职任功,日月胸独领风骚。
 恰逢盛世抚长剑,慨然济、今来宇宙平!接北斗傲苍穹,云丘山,神塔叠翠。高天之榘,绿珠醉初醒花娇憨。再回首、立足三晋,又树晋商魂。


    乡宁北塬,绵延数千亩的葡萄种植基地里,掩映着一座浓缩了民族文化的仿宋中国庄园,花园亭台、小桥流水、长廊泥塑,每一景每一物无不体现着传统中华民族文化。“就是要创建一个民族品牌,打造一座中国式的酒庄,我就是我,唯一的坐标就是不可复制”,张文泉这样定位酒庄,也是这样定位人生。
  1997年,已在财政局、地税局各工作了5年的张文泉放弃公职投身商海,炼起了机焦。短短几年时间,他创办的集采煤、洗煤、焦化及城市供气、供暖和房地产为一体的永昌源集团,发展为乡宁首屈一指的大型企业集团。
  2005年,这个商海搏击十多年的“煤老板”毅然转型农业,华丽转身干起了毫不相关的葡萄酒行业。乡宁县城北塬被业内专家誉为酿酒葡萄的黄金生长地带,而且乡宁有着深厚的酿酒传统文化,“戎子酿酒”的传说更坚定了张文泉打造以葡萄酒为核心产业链的决心。骨子里不服输的坚韧和倔强让张文泉在一个陌生的领域开拓出了一片天地。2007年,集优质酿酒葡萄种植、中高档葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的山西戎子酒庄有限公司屹立在了乡宁大地。2010年,牵手享誉世界的前柏图斯酒庄(Petrus)首席酿酒师柏图先生,出任戎子酒庄首席酿酒师,揭开戎子酒庄酿造出具有中国风格的世界顶级葡萄酒的新篇章。在国内率先采用氮气防氧化系统和温度控制系统,保证了葡萄酒的天然活力特性和质量,张文泉旗下红酒品牌——戎子酒庄产品多次在国内外获奖,树立了山西红酒与民族葡萄酒的形象。
  致富不忘乡邻,与当地百姓牵手,张文泉开创了“订单式合同管理的方式”对葡萄基地进行管理,带动了周边十多个村子的万余名农民致富,创造了村企联动促农增收与社会和谐发展新模式。同时,通过技术指导实行严格的标准化作业,保障了葡萄原料的品质。近年来,张文泉打造了首家山西省级葡萄酒技术研发中心,研发上市了18款产品,14项专利,制定了3套地方标准,完成了16项课题和成果的研发,开展从土地到餐桌的系统研究,充分挖掘戎子酒庄葡萄酒特色优势。
  煤炭起家,转型做出了“自己的”红酒,怎么卖出去?张文泉同样走的是“自己的”路子。采用现代化营销手段与传统经销模式相结合方式进行销售。目前,已在太原、大同、临汾、阳泉、河津以及乡宁等地均成立了专卖店,并逐渐打开了山西省内各地市的市场。为顺应电子商务发展趋势,张文泉还开创了戎子葡萄酒的网络销售模式,在官方网站开通了“产品订购”平台,还在京东、天猫、微信、微博等地开发了自己销售平台,“煤老板”干起了“网商”、“微商”。
  历年来,张文泉慷慨捐助、爱心助学、心系百姓、造福一方,积极投身当地社会公益事业建设,多次受到省、市、县各级政府的表彰,荣获中国葡萄酒市场“年度人物”等荣誉。
  “我的目标是在2016年,把酒卖到法国去。要在国外举办中国式的评酒会,让大家穿着唐服,弹着古琴,跳着中国民族舞品中国红酒,让国外的酒评人体验正宗的中国式酒庄生产出来的红酒的味道,感受真正中国红酒的高雅与文化。”
                                    刘国星/文