引领老区肉鸡产业提档升级

2015-12-31 09:57:23来源:山西省工商业联合会字号:  

《山西经济日报》8月18日1版

引领老区肉鸡产业提档升级

    2010年11月26日,山西大象农牧集团决定在武乡县投资5.5亿元,建设集种鸡、孵化、养殖、饲料加工、屠宰为一体的现代化肉鸡产业链加工企业;就在这一天,大象集团董事长吕锐锋在项目签约仪式上,向老区人民作出庄严承诺:“企业要带动武乡及周边县市150个规模养殖户,安排全县2000余人就业,让全县农民增收4000万元。”
  这在当时看来,无异于天方夜谭般的神话,4年之后,变为现实。
  4000万只出栏肉鸡——规模在无声中扩大,产能在创新中提升
  2011年初春时节,乍暖还寒,大象集团武乡公司筹建组一行进驻武乡。在此之前,大象集团已于2010年12月13日在武乡县注册成立了武乡绿农农牧科技有限公司。
  说到武乡县的肉鸡养殖,其实有着10多年的历史。然而肉鸡养殖同大多数传统农业企业一样,面临着一个个绕不开的问题,生产规模小、市场风险大、技术力量弱、产品附加值低……特别是传统的庭院养殖保温性能差,不利于防疫,不利于规模扩大,导致死亡率居高不下,严重地影响了肉鸡养殖效益,有的农民到了谈养殖肉鸡色变的地步。
  做给百姓看,带着百姓干。大象集团一改往日先建屠宰场、后建养殖场的做法,迅速在石盘开发区松庄村动工兴建养殖基地。
  2013年10月,松庄养殖基地率先建成。当第一茬鸡出栏时,全期成活率达到了98%,每只鸡扣除鸡苗、饲料、水电、人工费用,净利润达到了3元。
  一石激起千层浪,肉鸡养殖再度在老区大地升温。看准这一趋势,大象集团大踏步地走上了扩张之路。相继在故城镇大寨村、东良村,涌泉乡大良村,石北乡小良村,石盘开发区玉品村建成了五个肉鸡养殖基地。与此同时,40多个村的农民在大象集团的指导下,在自己家门口分别建成了40多个养殖小区,年出栏肉鸡突破了500万只。
  当肉鸡养殖在老区大地极度膨胀之时,大象集团及时建成了年加工4000万只肉鸡的屠宰生产线,可做到计数、宰杀、浸烫、脱毛、清洗、开膛、掏脏、预冷、称重、分级、分割、分检一次完成,自动化程度居国内一流水平。当谈到这些先进设备时,大象集团武乡一体化公司总经理郭小奇表示,肉鸡屠宰生产线引进国内最先进的设备,在全省规模最大、起点最高;饲料分公司引进国内最先进的成套设备和仓储设备;鸡舍全部采用自动环境控制系统和自动加料系统。“我们就是做到人养设备、设备养鸡、鸡再养人。”郭小奇侃侃而谈。饲料自己加工——质量从源头抓起,安全从入口保障
  步入大象集团武乡一体化公司饲料分公司,映入眼帘的是堆积如山的各种原材料,有玉米、大豆等,生产车间现代化的皮带传送系统将各种原料源源不断地送入了隆隆作响的机器。“每天消耗300吨的饲料,全是我们自己加工。”郭小奇告诉记者。
  为确保质量,大象集团武乡一体化公司从一开始就从入口着手,狠抓鸡饲料的质量,走自保、自强之路。坚持“人无我有、人有我优、人优我强”的经营理念,组建了饲料研发中心,以高科技高附加值、绿色无公害饲料为发展方向,适应市场需求,应用新原料、新技术、新工艺,优化饲料结构,提高饲料产品的科技含量和档次。形成了集饲料生产、种鸡养殖、肉鸡饲养、屠宰加工等多功能于一体的完整产业链条,这使公司全过程控制每个生产环节的产品质量成为现实。“食品安全大于天!我们既是在做食品,更是在做良心。”郭小奇如是说。
  为了保障养殖安全,大象集团武乡公司的养鸡场全部按照国际先进标准建在远离城区、无污染、无公害的坡岗地上。为了实现养殖防疫,员工一旦进入养鸡场,就要吃住在养鸡场,直到这个批次的肉鸡出栏。
  利益返还农户——企业+基地强农,公司+农户富民
  赵振锋,10年前一场无情的火灾夺去了他的双手,因此他也失去了生活的勇气,正当他孤独无助之时,大象集团决定在他们村发展肉鸡养殖业。在亲朋好友的资助下,赵振锋建起了养鸡大棚。2013年第一茬鸡他就赚了1.5万元。“今年这是第三茬,再过10多天就能出栏,前两茬纯收入已超过5万元……”赵振锋告诉记者。
  其实像赵振锋一样靠肉鸡养殖走上小康之路的何止一户两户。“2012年我们村采取村民入股的形式成立了惠众养殖公司,同山西大象农牧集团达成了合作协议,搞起了肉鸡养殖。”韩北乡南上合村党支部书记王跃宏告诉记者。由大象集团统一供雏、统一防疫、统一供料、统一按合同价回收、统一屠宰,去年共出栏肉鸡84万只,纯收入突破了200万元,户均1万多。截至目前,在大象集团武乡公司的牵引下,武乡县农民已自发建成养殖小区40多个,年出栏肉鸡达到500万只,纯收入突破了1000万元。
  农业企业植根于农,必须惠及于农。大象集团武乡公司在肉鸡养殖基地安置当地农民就业150余人,每年共收入540万元;在屠宰场安置农民就业680人,每年共收入2500万元;每年回收当地玉米15万吨,转移农村劳动力2万余人次,增收超过1000万元。此外,大象集团武乡公司积极践行社会责任,将发展成果最大限度地惠及于民,租用荒地300多亩兴建基地,既为村集体增加了收入,又盘活了闲置资源;在基地附近配套修建通村通组公路,有力地改善了农村基础设施,加快了新农村建设。
  与农户共生共荣,与社会共创共享。大象集团武乡公司在跨越式发展的征程中,谱写了一曲高昂激越的时代之歌。
                    本报记者 冯毅松 通讯员 赵海鹏